rosenplatz
  • likerji
  • žganje
  • kis
  • marmelada
  • olje
  • prelivi
kje lahko kupite naše izdelke

 

Izdelava marmelade se začne v nasadu, kjer najbolj dozorele breskve poberemo posebej. V tem stadiju so breskve tehnološko najbolj dozorele, kar pomeni da sta okus in aroma izražena maksimalno, od tu izhaja aroma v izdelku. Te breskve ročno olupimo in očistimo, pretlačimo ter iz njih izdelamo marmelado (navadno ali slajeno z grozdnim koncentratom).

Breskova marmelada z fruktozo

Breskov namaz je izdelek, kjer uporabimo za slajenje koncentrat grozdnega soka. Ko se združita okus in aroma dozorjenih breskev, postane namaz pregrešno dober, edinstven, svojevrsten. Namaz spada med dietno živilo.