rosenplatz
  • likerji
  • žganje
  • kis
  • marmelada
  • olje
  • prelivi
kje lahko kupite naše izdelke

 

Izdelava marmelade se začne v nasadu, kjer najbolj dozorele breskve poberemo posebej. V tem stadiju so breskve tehnološko najbolj dozorele, kar pomeni da sta okus in aroma izražena maksimalno, od tu izhaja aroma v izdelku. Te breskve ročno olupimo in očistimo, pretlačimo ter iz njih izdelamo marmelado (navadno ali slajeno z grozdnim koncentratom).

Slivova marmelada

Skrbno izberemo najbolj dozorele slive, odstranimo koščice, jih pretlačimo ter iz njih skuhamo marmelado. Skrivnost dobre slivove marmelade sta njegova aroma in okus, ki izvirata iz sladkih dozorelih sliv. Ročno izdelana.